En smak av skogen

Det här blogginlägget innehåller ett samarbete mellan mig och Barnängen

Jag har alltid varit intresserad av att lära mig mer och sådant som man kan äta i naturen. Jag tycker det är fascinerade med hur mycket det faktiskt finns att hämta där. Och så mycket nyttigt! Naturen är som ett enda stort vitamin-skafferi, men vi har idag glömt och tappat mycket kunskap kring allt ätbart i naturen. Jag kan själv väldigt lite kring detta och utnyttjar bara det allra vanligaste, så som bär, svamp och björksav. Men tänk vad mycket mer det faktiskt finns.

Här om dagen gick jag ut i skogen för att göra något som kallas tallbarrste. Det kanske är några av er här som provat att göra det någon gång? Det är otroligt enkelt! Det enda som behövs är en näve tallbarr och några deciliter vatten. Så enkelt, men så gott. Det var på riktigt den godaste kopp te jag någonsin smakat. Men jag tror hela känslan gjorde att det blev så gott. Att få sitta där i skogen med nyplockade tallbar och känna lukten från det kokande tallbarrstet i kastrullen.

Jag gjorde en liten film så ni skulle få följa med under min skogstur och där jag visar hur man enkelt gör sig en kopp te direkt från skogen. Enjoy! ♥

Tall är ju en av Sveriges vanligaste träd så det ska inte vara några problem att hitta en bra tallskog. Jag hade hur mycket tallar som helst omkring mig, men det var däremot svårt att hitta en tall som hade sina barr såpass långt ned att jag nådde dom. Jag fick gå runt och leta ett tag, och hittade tillslut ett lämpligt träd.
Om man vill få ut mer smak så kan man klippa eller skära barren i mindre bitar.
Jag tog med mig ett litet gaskök ut denna dag. Brukar ofta ha det är jag är ute på små resor och snabbt behöver kunna laga mat eller annat. Jag hade egentligen tänkt göra upp en eld för att koka teet på, men det hade kommit så väldigt mycket snö så det kändes lättare att använda gasköket denna gång. Sen kan man ju faktiskt plocka hem tallbarr också och koka hemma. Men just den här dagen var så otroligt vacker så jag ville inget annat än att få sitta där i skogen och koka mitt te.

Såhär gör du en kopp tallbarrste

Du behöver:

Ca 1 dl tallbarr
2-3 dl vatten 
Om du vill piffa upp det lite extra så kan du pressa i lite citron eller lägga i en tesked honung. 

Skär gärna barren i mindre bitar, och koka i ca 10-20 minuter beroende på hur starkt du vill ha det. 
Häll sedan upp i en kopp genom en sil och njut!

Om du vill lära dig några fler enkla tips på vad du kan äta i naturen så har Sverige Frilufsar delat med sig av några riktigt bra tips som du kan hitta HÄR, eller klicka på bilden här nedan.
Har ni också några tips på goda växter och annat nyttigt som finns att hämta i naturen? Dela gärna med er!  Passar också på att tipsa om veckans fototävling där ni kan ladda upp bilder från ert frilufsande. Jag sitter med i juryn till det stora priset som delas ut när vintersäsongen är slut, och det har redan kommit in så otroligt mycket fina bilder! Blir lycklig i själen när jag ser att så många är med och inspirerar till att fler ska komma ut i naturen ♥

FacebookTwitter

Bortom skogen vid sjön

Det fanns nog ingenting jag mer behövde idag än att just få börja det nya året i en vintervit, krispig skog med iskall luft som gjorde sådär skönt ont i mina lungor. En känsla av att varje andetag ersatte allt gammalt med något nytt. Som att ömsa skinn. Fast jag ömsade luft.
Efter alla morgonbestyr begav jag mig ut för att möta soluppgången, som fortfarande inte börjar förrän sent på förmiddagen, så jag missade den. Jag var ute för tidigt som vanligt. Men färgerna på himlen från solen bakom skogen vid sjön var de lika vackra som solen själv. Det var som att jag ville äta upp himlen. Och det var kallt ute. Kallar än vad jag hade trott. Jag var på tok för lite klädd, men jag joggade hela vägen till skogen och hoppade upp och ner mellan fotona. Och någonstans ville jag nog frysa lite idag. Lite som att andas kall luft. Det är skönt att frysa ibland.
Jag gick upp till höjden ovanför byn. Jag dras hit automatiskt ibland. Men hur många gånger jag än varit här så gör utsikten mig fortfarande lika knäsvag. Jag blir alltid lika löjligt förälskade i Grundtjärn och skogarna runt omkring när jag ser det från det här perspektivet.
Solens första strålar syntes som ett varmt ljus på trädtopparna bortanför byn.
Storsjön som majestätiskt breder ut sig över tysta vinterskogar.
Jag gick en liten runda i byn innan jag begav mig in i värmen igen.
Senare på dagen åkte jag de tre milen till Junsele för att posta paket och hämta paket. Då fick jag se solnedgången när jag körde genom den vackra byn som heter Eden.
Ibland räcker det verkligen med lite vackert väder för att förgylla hela dagen. Det gjorde i alla fall min dag. Har ni haft en bra måndag? Hoppas verkligen det! 🙂
Kram på er ♥

FacebookTwitter

Vaknar med skogen

Ingenstans upplever jag sådan magi som en tidig, tidig morgon i skogen när de första ljusstrålarna tränger igenom de tunga granarna. Där inne skapas en egen liten värld. Väl isolerad från allt annat med den mjuka mossan och blåbärsriset som täcker marken. Dit morgonbrisen inte når och där fåglarnas kvitter ekar till det dova ljudet av rötterna som bryts under mossan när jag smyger fram genom skogen. De hundraåriga granarna är lika förundrade över min närvaro som jag av deras.

Det spelar ingen roll hur trött jag än är när jag ställer klockan på 03.30 och hasar mig ut genom dörren med kameraväskan kring axeln. För jag vet att när jag väl kommit ut i skogen så finns det inget annanstans jag hellre vill vara. Att börja min morgon här kommer göra resten av dagen lika underbar.

060908060907060902060911060905060901060910060906

FacebookTwitter

Kvällen i skogen

En av dagarna som mina vänner Rasmus och Joel var här så åkte vi iväg till en stuga som finns mitt ute i skogen. Det är stuga som är öppen, där man får övernatta. Jag har jättelänge velat åka dit sedan min förra granne Stig visade mig stugan för några år sedan och den vackra platsen runt omkring.

Nu när dom var här så tyckte jag det passade perfekt att åka iväg till stugan för att övernatta och fota och filma och sådant. Det blev väldigt lyckat! En underbar dag och kväll/natt vid den mysiga stugan och vackra sjön. Förutom alla miljoner svemygg som bet oss tills vi nästan fick panik. Tillslut satte vi oss i röken från elden och då blev det mycket bättre. Vi luktade nog inte så gott efteråt, men eftersom alla luktade lika mycket rök så kändes det inte.

Här kommer några bilder från den dagen!

Bilen parkerad och redo att gå till stugan!

Bilen parkerad och redo att gå till stugan!

Stugan ligger mitt ute i skogen, men promenaden tar bara ca 15 minuter från stället där vi ställt bilen. Helt perfekt!

Stugan ligger mitt ute i skogen, men promenaden tar bara ca 15 minuter från stället där vi ställt bilen. Helt perfekt!

Den vackra timmerstugan.

Den vackra timmerstugan.

Den ligger precis vid en vacker liten sjö.

Den ligger precis vid en vacker liten sjö.

Vårt lilla läger

Vårt lilla läger

Grillning och berättande runt elden! Som räddade oss från alla svemygg.

Grillning och berättande runt elden! Som räddade oss från alla svemygg.

Vi ägnade oss en hel del till att fota och filma, även om det blev väldigt jobbigt med myggen. Men det var det värt. Tre fotografer låter sig inte stoppas i första taget ;)

Vi ägnade oss en hel del till att fota och filma, även om det blev väldigt jobbigt med myggen. Men det var det värt. Tre fotografer låter sig inte stoppas i första taget 😉

kaj5

Vilken fantastiskt roligt kväll jag hade! Grymt gäng :)

Vilken fantastiskt roligt kväll jag hade! Grymt gäng 🙂

FacebookTwitter

I skogen

I kväll/i natt har jag varit ute på lite äventyr i skogen igen. Jag håller på med ett litet eget filmprojekt så jag har varit ute och filmat nu. Det är alltid lika magiskt att vara ute i skogen på natten. Det är så tyst så man kan höra blodet pulsera i öronen. Jag brukar sjunga och ibland skrika högt för att höra det eka i berg och dal. Det ekar flera gånger och det är nästan så jag ryser. Det är så mäktigt.
Kommer berätta mer om min film sedan, och även visa några klipp. Men nu ska jag sova.
Natti natti <3

Ute på en myr för att filma en scen till mitt filmprojekt. Denna bilden är tagen med mobilkameran.

Som vanligt en vacker natt med dansande dimmor.

FacebookTwitter

I den stora skogen

Jag gick ut på en härlig långpromenad i skogen med Nanook i kväll. Det var så otroligt vackert med all grönska som nyss slagit ut. Allt kändes så rent och nytt. Pånyttfött. Precis som man själv känner sig på våren. Som om man krympt ihop till en liten knopp under vintern, och nu på våren så känner man hur man för varje dag som går slår ut mer och mer. I juni blir man en hel blomma 🙂

Gick upp till en skog ovanför Grundtjärn, där jag aldrig hade gått innan.

Det var så vackert!

Snyggingen! Som älskar att vara ute i skogen, precis som mig. Han verkligen lever upp när vi går på skogspromenader.

Vi stannade till vid en vacker och mystisk plats mitt i skogen och tog en liten paus. Nanook bar på vattnet i sin lilla ryggsäck.

På vägen hem såg jag den första riktiga sommarblomman ute på en äng. Lycka!

FacebookTwitter

Vinterskog

En sak som jag finner jobbigt med vintern och all snö här är att det är så svårt att ta sig ut i skogen till fots. Idag kände jag verkligen att jag ville ut i skogen en stund, för det var så längesedan sist. Så jag gav det ett försök och pulsade in i skogen med Nanook. Det var riktigt jobbigt att ta sig fram i den djupa snön. Ibland föll jag ner som i gropar med snö upp till midjan. Jag blev lika rädd varje gång för jag inbillade mig att jag hade råkat gå ner i ett björn-ide och bara väntade på att någon arg björnmamma skulle bita tag i min fot haha. Men tillslut kom jag på att det var lättare att ”krypa” på snön, som ett djur, för då var risken mindre att man föll igenom djupsnön. Jag skrattade åt mig själv där jag kröp fram i skogen och var glad att ingen kunde se mig. När jag kommit in bit in så gick jag upp på en sten och satt där en stund och andades ut. Jag hade verkligen saknat känslan av att vara i skogen. Trots att det var riktigt tungt och jobbigt så var det värt det för den lilla stunden jag fick en dos av skogens lugn.  Jag tror jag ska bygga mig ett par snöskor, så kan jag lättare ta mig ut i skogen när det är vinter 🙂

Ute i den vackra vinterskogen

Träden var alldeles tung av all snö.

Nanook var överlycklig att få springa runt i skogen och nosa 🙂

Det var inte bara jag som var helt slut efter skogspromenaden. Nanook somnade som en stock när vi kom hem 🙂

FacebookTwitter

En kväll i skogen

Ute på en skogspromenad med Nanook. Följde en stig jag aldrig följt tidigare. Älskar att hitta nya ställen och stigar! Det är så spännande 🙂

Jag kom till ett ställe med gamla fångstgropar. Någon berättade för mig att de för länge sedan användes som fällor för att fånga älg. Groparna var då mycket djupare, och i gropen fanns vassa spätt. Sedan täckte de över gropen så den inte syntes, för att älgarna skulle trampa rakt i fällan med de vassa "spjuten". Huvva! Jag gick och inbillade mig att det fanns gamla täckta fångstgropar kvar haha. Så jag nästan smög fram av rädslan att trilla i någon dold fälla 😀

Satte mig ner mellan granarna i det gröna riset på en kulle och tittade ut över sjön. Blir så rofylld av att vara i skogen. Försöker verkligen insupa allt det vackra och gröna i skogen innan allt färgas vitt av snön.

FacebookTwitter