Kommentarer till Kaffepaus https://jonnajinton.se/kaffepaus/ Wed, 07 Mar 2012 22:51:43 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.20 Av: Jas https://jonnajinton.se/kaffepaus/#comment-11966 Wed, 07 Mar 2012 22:51:43 +0000 http://jonnajinton.se/?p=4483#comment-11966 Älskar din blogg!!!

E du inte rädd för spindlar? jag hatade alltid att gå in i mormors vedbo som liten… 😀

]]> Av: olle https://jonnajinton.se/kaffepaus/#comment-9030 Wed, 25 Jan 2012 05:46:38 +0000 http://jonnajinton.se/?p=4483#comment-9030 Hej.
Jag har också varit upp till norland och jobbat hjälpt min systerdotter
med ett garage, det var skönt jag kom hem till stockholm förra veckan.
Inte alls roligt.

]]> Av: Daniel https://jonnajinton.se/kaffepaus/#comment-9010 Tue, 24 Jan 2012 19:01:17 +0000 http://jonnajinton.se/?p=4483#comment-9010 Nu har du haft Kaffepaus sen i går 😉
Hur går det med veden?

Kul att läsa din blogg Jonna!
Du är både kreativ och begåvad.
Du får prova att baka semlorna där ovan…

]]> Av: Tea https://jonnajinton.se/kaffepaus/#comment-9008 Tue, 24 Jan 2012 18:16:17 +0000 http://jonnajinton.se/?p=4483#comment-9008 Jag har hört att den starkaste solstormen på över sex år träffar jorden ikväll och att chansen är väldigt stor att se norrsken, så se till att kameran är laddad nu! 😉 Du tar så fina bilder! 😀

]]> Av: Anonym https://jonnajinton.se/kaffepaus/#comment-9007 Tue, 24 Jan 2012 18:12:26 +0000 http://jonnajinton.se/?p=4483#comment-9007 Hej! Vill bara säga att jag älskar din blogg!!!

Jag har en fråga, hur mycket snö är det där uppe hos dig nu egentligen? 🙂

]]> Av: Christer Florin https://jonnajinton.se/kaffepaus/#comment-9006 Tue, 24 Jan 2012 15:57:07 +0000 http://jonnajinton.se/?p=4483#comment-9006 Jag har tidigare aldrig följt några bloggar… förrän tills nu. Älskar dina beskrivningar av härlig vardagsrealism som du skildrar på din blogg, och på ett snyggt sätt dessutom med bilder och sprudlande optimism och livsglädje i textstyckena. Du inspirerar och fotar vackert dessutom… Världen behöver fler som du, Jonna!

Kram på dig!

]]> Av: Hummlan https://jonnajinton.se/kaffepaus/#comment-9005 Tue, 24 Jan 2012 13:41:36 +0000 http://jonnajinton.se/?p=4483#comment-9005 Mysigt 🙂 passar på och tipsar dig om en solstorm som är på väg nu mot jorden och de är en klass M9 beräknas träffa kring 16:00 +/- 7 tim så de lär bli fina norrsken ikväll om de nu är klart väder vill säga…

http://www.krisinformation.se/web/Pages/NewsPage____73369.aspx

http://iswa.gsfc.nasa.gov/downloads/20120123_052000_anim.tim-den.gif

/Hummlan och katten skrällis önskar en fin norrskens kväll

]]> Av: tacksam https://jonnajinton.se/kaffepaus/#comment-9004 Tue, 24 Jan 2012 11:58:47 +0000 http://jonnajinton.se/?p=4483#comment-9004 hej jonna!
det är solstorm nu och det bör ge ett Norrsken hos dit inatt..tänkte bara tipsa dig om det om du ville ta lite tjusiga bilder kanske?

]]> Av: Maggie - en rå bohem https://jonnajinton.se/kaffepaus/#comment-9003 Tue, 24 Jan 2012 11:28:17 +0000 http://jonnajinton.se/?p=4483#comment-9003 Hehe, härliga arbetskläder 🙂 Jag älskar att lunka runt i tåliga kläder som redan är fulla med målfärg, fläckar och hål, så behöver man inte vara så försiktig och kan ta i ordentligt när man ska göra nåt.

]]> Av: Bagarn https://jonnajinton.se/kaffepaus/#comment-8997 Mon, 23 Jan 2012 23:45:21 +0000 http://jonnajinton.se/?p=4483#comment-8997 Du behöver
Bullar
50 gram jäst (för söta degar)
175 gram smör
5dl mjölk
2 dl socker (160g)
2 tsk stött kardemumma
1 tsk salt
ca 1,5 l vetemjöl special (900g)
Fyllning
200 gram mandelmassa
8-9 dl vispgrädde
(3 msk socker)
Gör så här:
20 stora semlor

Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader.

Smula i jästen i en degbunke och tillsätt kardemumma.

Häll över mjölk- och smörblandningen och rör runt tills jästen löst sig.

Tillsätt mjölet under knådning, se upp så du inte får för mycket mjöl, då blir bullarna torra och jäser dåligt! Blanda ner salt och socker och arbeta ihop till en smidig deg.

Knåda nu degen i ungefär 15 minuter, helst med matberedare/ degblandare.

Låt degen jäsa till dubbel storlek i bunken, cirka 30 minuter.

Ta upp degen på bakbord och dela i bitar om cirka 80 gram. Rulla till bullar och sätt av på plåt med bakplåtspapper eller smord plåt.

Låt nu bullarna jäsa till dubbel storlek, cirka 50-60 minuter. OBS! Det är väldigt svårt att säga precis hur länge bullarna ska jäsa – det beror på en mängd saker. Men många jäser bullarna för kort stund och får då torra och kompakta bullar. Låt storleken på bullarna avgöra – de ska minst ha dubblat sin volym.

Grädda bullarna i nedre delen av ugnen på 225 grader i cirka 10 minuter. Låt svalna på galler.

När bullarna svalnat helt: Skär av ett lock på varje bulle. Gröp ur bullen något med en gaffel. Ta tillvara inkråmet och blanda det med mandelmassan och några matskedar grädde. Rör eller vispa massan slät.

Klicka ut mandelfyllningen i alla bullarna.

Vispa grädden, eventuellt tillsammans med sockret. Grädden ska vara så tjock att den går att spritsa men inte så tjock att den börjar gryna sig.

Fyll en spritspåse med en stor stjärntyll med grädde och spritsa en krans på varje semla.

Lägg på locket och pudra semlan rikligt med florsocker innan servering.

För att lyckas bra med dessa semlor tänk på att:

Använd vetemjöl med hög proteinhalt – vetemjöl special.

Knåda bullarna länge, och med maskin.

Jäs ordentligt – dubbel storlek

]]>