Så var det dags för lite mer bärplockning! Idag blev det premiär för lingon. Det känns alltid lika uppfriskande när jag byter till ett annat bär att plocka. Jag har alltid plockat så mycket av varje sort så jag är helt döless på bären när jag väl plockat klart haha. Speciellt hjortronen. Tror vi sammanlagt plockade ca 100 kg hjortron i juli. Men nu är det lingon som gäller! Och det kändes lite nytt och fräscht. Lingon var väldigt roligt att plocka. Lite lättare än blåbär då de inte kladdar så mycket, och de föll av riset väldigt lätt. Nackdelen är väl att de inte är goda att äta. Men det fanns gott om blåbär mellan lingonrisen så jag åt mig mätt ändå.
Vi var ute i några timmar och fick förhoppningsvis ihop ca 10 kg lingon, som vi ska sälja. I morgon ska jag rensa dem. Det är oftast det som tar så lång tid. Men är det soligt ska jag sätta mig vid bordet ute i trädgården med en kopp te. Då går det fortare 🙂
Lingonris
Vacker utsikt där vi var
Efterlängtad paus 🙂
Dagens fångst!
Men vad underbart. Så himla länge sedan jag var i lingonskogen. Finns inga lingon där jag nu bor sedan 40 år :-(. Inga som jag hittat i alla fall …
Måste säga att ni är väldigt rediga :D. Hoppas du får behålla din Michael länge länge där uppe i Norrland 😀
Vackra bilder! Och skogens röda guld som går att använda till så mycket. Sylt, lingondricka, vattlingon, såser, i mat- och fikabröd, och som dekoration. Dina senaste bilder på bär – och pajer! – gör mig ONÖDIGT hungrig och fikasugen. 😉
Av alla bär i Skogen är det faktiskt Lingon jag inte vill vara utan! Vad skulle då förgylla palten, kålpuddingen eller blodpuddingen (ja, jag gillar faktiskt den) och många andra måltider.
Att den sedan är lättplockad gör den än bättre. Jag åt en del idag. Kan man säga. Tror det är friskheten i kombination med viss syra som bryter av – som blir en smakupplevelse i min gom.
Jag brukar rensa så här.
1. Ett sluttande plan. Använder lämplig (tillgänglig) skiva av något slag. Lutar den från midje/brösthöjd nedåt mot knähöjd som slutar i typ knähöjd på en bricka eller bakplåt (vad man nu har).
2. På skivan lägger jag en blöt handduk.
3. Tippar ut lämplig mängd lingon som snällt rullar nedför skivan och landar i brickan.
4. Kvar på handduken kvarstår allt skräp, boss och blad.
Himla lättrensade Bär! Kanske är det därför jag gillar dom?
Ja det är absolut det bästa sättet att rensa lingon efter att provat det hela min barndom:)
lingon är gott till mycket. Sylten kan man ha till många maträtter och det går att göra lite olika alkohol alternativ också. Och morsan brukar göra en lingonkaka som är så god. Kan äta hur mycket som helst av den.
Väldigt vad ni är flitiga i bärskogen!
Fattar inte hur du klarade 100 kg bär! Jag försökte med att fylla en matdosa med blåbär. Jag svettades som ett tok, det kliade i näsan och snart var jag helt slut. Fick ihop en halv matdosa i alla fall, men lätt var det inte : )
Oj, vad flitiga Ni är. Var själv ute i bärskogen igår. Härligt väder och skön luft. Lingon kallas ju skogens guld.
Kram Anki
är inte det hjhortron?
Jag har för mig att det finns lingonrensare som man kopplar till dammsugaren. Borde fås att köpa ännu för den underlättar ganska mycket. T.ex. denna http://www.termometerbutiken.se/bar-och-svamp/barrensare/lingonrensare-till-dammsugare.html
Det är väl en fördel att de inte är så goda att äta direkt från tuvan, då blir det mera i spannen 😉
Även om jag inte gillar att plocka bär nåt vidare är det väldigt mysigt och rogivande att vistas i skogen 🙂
Oj, oj, oj, så duktiga ni är. Det var verkligen strongt att få ihop så mycket. Det kommer ni att sälja lätt. Underbara bilder från den vackra skogen också. LYCKA TILL med rensningen nu, det blir väl det som tar upp er tid idag.
Kram/Eva
Härliga bilder !
Grattis på namnsdagen föresten !
Vad ambitiösa ni är!
vad härligt det ser ut, och mycket fick ni också! 🙂
Wow så mycket lingon!! Ni är galna! 😉 tycker Michael att det är lika kul att plocka? 🙂
Imponerad av er! Vilket tålamod ni har som sliter med bären! Riktigt kul att se faktiskt! 🙂
Mycket bär och mindre mygg o knott 🙂
Lycka till
Ni är så himla duktiga!
Lingonen blir godare ju längre du väntar med att plocka dem. Jag plockar mina i september. 🙂
Hittat rätt ställe och plats hinkarna fulla det är då man längtar efter hjortron
Minns att pappa hade en mojäng ute i stugan som kallades lingonplockare, fast själv har jag inte försökt med den. Det var en liten metallbox med handtag och öppen där framme, vassa “spikar” satt i överkanten. Sâ drog man plockaren genom lingonsnâren och bären trillade snällt in i lâdan och lâg kvar när man gâng pâ gâng drog den genom bladen. Vet inte hur det funkade till slut för det fanns inte sâ mycket lingon runt Göteborg.
Att tömma hinken pâ en passande stor nätram där lingon trillade igenom och böset som lâg kvar sopades bort, vore en option. Men det vet ni bättre däruppe i norr. Sâ otroligt mycket lingon det finns hos er !
Vi fransmän äter lingon till jul, fast inte som svenskarna, utan inlagda till fina râdjurssteken pâ juldagen. Känns egendomligt för mig som gillar lingonsylt till pannkakorna, men man är aldrig för gammal för att pröva nâgot nytt, som en av vâra tunisiska mâlare sa…. Coolt av honom, tycker jag ! 🙂
Varför hämta målare från Tunisien när det finns så många duktiga konstnärer i Paris?
Den franska firman vi anlitade för att måla om byggnaden anställer bara tunisiska målare – unga killar som snabbt och händigt förvandlat huset till en gräddbakelse i vitt och blått. Antagligen underbetalade, men kanske en språngbräda för dem till ett bättre liv. Det förtjänar de verkligen.
Mormor har alltid rätt.http://www.youtube.com/watch?v=wSy2PM8_5CQ
Oj vad mycket lingon. Önskar det fanns så mycket här i Östergötland. Och jag tycker faktiskt om att äta de direkt från tuvan, smakar gudomligt gott då.
Vackra bilder och underbara färger; ni är verkligen flitiga i bärskogen!
Du är duktig du Jonna, fast du har ju hjälp, stannar han i Grundtjärn :-)!
Grattis även till kulturpriset, bra PR för dig och ditt varumärke men även bra när bygden får lite ljus på sig!
Har gjort en blänkare om det på vårt byalags hemsida (se länken).
Ha det så bra under hösten!
/Kurt
Hejsan
Jag har själv plockat en hel del lingon i höst, och tröttnat på att rensandet tar tre gånger längre tid än plockandet. Därför har jag snickrat ihop en manick som bygger på principen ovan, fast som tar det ytterligare ett steg längre. Tror ni att det finns en marknad för en manick som gör rensandet betydligt lättare, och som kostar ca 500 kr?
Vänligen
Martin
Absolut! En sån manick vill vi ha Martin!
Hälsar Ann från Svenskt UppfinnareMuseum
http://www.svensktuppfinnaremuseum.se