En fråga som jag får allt oftare är “Men Jonna, vad äter du egentligen?“.
Haha, jag tycker det är roligt att det nästan skapats en mystik kring vad jag äter, eftersom jag aldrig skriver om mat. Jag bloggar aldrig om när jag lagar middag eller vad jag äter. Jag delar aldrig med mig av recept eller bilder på min senaste maträtt.
Vet ni varför? Därför att det inte finns något intressant alls att säga kring maten jag äter. Det är så basic man kan göra det. Det saknar kreativitet, passion och känsla. Mat för mig är i princip ett nödvändigt ont. Något jag måste klämma in i vardagen bara för att överleva.
Ändå så älskar jag mat. Jag älskar att äta god mat. Om jag äter något riktigt gott så njuter jag av varje tugga. Men det här med att göra den är inte min grej. Att laga mat har aldrig intresserat mig och jag tycker det bara tar upp en massa tid. Däremot är det mycket roligare att laga mat tillsammans med någon eller när man ska äta tillsammans med vänner osv. Då kan jag tycka det är roligt att göra god mat.
Och jag tycker mer om att laga mat på kvällarna än på eftermiddagen. Sent på kvällen, runt 23 tiden brukar jag ofta bli hungrig och då kan jag lägga lite mer tid på att faktiskt laga något gott. Min mormor var precis likadan.
Det bästa jag vet är när jag gjort något gott att äta sent på kvällen och sedan får bänka mig framför en bra serie eller film och äta helt själv i lugn och ro, efter en lång dag. Det är den bästa matupplevelsen enligt mig 🙂
Jag tycker om att äta nyttigt och mycket grönt. I perioder kan jag lägga mer tid på maten och se till att äta riktigt bra och unna mig bra mat. Och ibland så blir det i princip bara mackor, gröt och nyponsoppa i en vecka. Oftast så blir det något mitt emellan. Mycket snabba maträtter. Korv och makaroner. Pannkakor. Pajer. Sallader. Köttfärsås och spagetti. You name it.
Allt beror på vilken tid jag själv väljer att lägga på det. Men mat för mig har aldrig varit något jag prioriterat eller centrerat i vardagen. Jag brukar sällan ha någon bra rutin kring att äta. Oftast så äter jag bara när jag är hungrig. Om klockan är 3 på dagen eller 12 på natten, det spelar liksom ingen roll för mig. Det är aldrig jag som anpassar mig till maten utan det är maten som får anpassa sig efter mig 😉
Jag satt faktiskt och åt när jag kom på att jag skulle skriva om det här. Så jag tog en bild på min “lunch”, som nästan blev som en försenad frukost. Rostade mackor och fruktyoghurt! Jag vart så hungrig fort så jag hann fixa något bättre 😉
När jag är mycket inne i jobb eller håller på med något kreativt så kan jag ibland glömma bort att äta. Jag kan komma på sent på kvällen att jag glömt äta middag. Inte förrän jag äter så känner jag att jag är hungrig.Ibland kan det vara tvärtom. Jag blir så hungrig så fort att jag inte hinner laga mat, för jag får nästan blodsockerfall och blir svag. Då är det bara att slänga i sig det första bästa.
Så ja, det här är den bittra verkligheten. Jag tycker om mat, men inte att laga den. Om det fanns ett piller som man kunde ta istället för att äta mat och som innehöll allt man behöver, så hade jag lätt ätit sådana piller nästan varje dag. Jättetråkigt, eller hur? Men det är sant, och det är lika bra att vara ärlig och inte låtsas som något annat.
För speciellt i bloggvärlden idag så är det ju väldigt populärt med mat. Man delar recept och visar vackra bilder på goda rätter och inspirerar folk att laga god mat. Ni anar inte hur ofta jag önskat att jag också kunnat göra det. Jag har till och med försökt men insett att jag inte kan fejka det. Det är ju nästan en norm idag att tycka om mat, laga nyttig och hälsosam mat vid fasta tider och lägga mycket tid och tanke bakom maten. Den världen är helt främmande för mig. Jag kan givetvis lära mig att laga bättre mat men jag är osäker på om jag någonsin kommer lära mig att tycka om att laga mat. Det är stor skillnad på det.
Men det är inget jag deppar över alls. Jag inser bara hur himla tråkigt det låter när jag skriver om det såhär i ett blogginlägg haha. Men jag är nöjd bara jag får äta när jag är hungrig. Och det får gärna gå fort 🙂
Så nu är det mysteriet löst.
Medan jag ändå har er på tråden om ämnet mat, så får ni hemskt gärna dela några e n k l a recept på maträtter som går fort att laga. Jag har extremt dålig fantasi när det gäller att komma på något nytt ♥
